Да,Ваш телевизор долби не поддерживает.В нем какая то своя система  Incredible Surround.Если выход SPDIF,то имеем звук АС3,который телик не понимает.Если PCM ,то происходит даунгрейд до стерео,или это происходит при микшировании в ресивере
Как бы не был реализован этот процесс в спарке,на выходе,  Вы так же не будете иметь  звук АС3.Звук АС3 это больше качество,а не громкость.Проблема звука заключается в устройстве вывода звука,то есть в вашем ТВ.А он это звук не понимает.Поиграйтесь настройками телевизора и Incredible Surround для увеличения громкости.
При одном и том же уровне звука ,у меня,АС3 воспроизводится громче раза в 2 чем по стерео.

Поигрался с настройками телевизора, помогло только усиление звука, но опять же он усиливает его везде, и тут без плагина AutoValume не обойтись (короче, всё это танцы с бубном, и в удобстве пользования есть просчеты)
По поводу качества - ок, согласен, но вопрос не стоял о качестве, вопрос об уровне сигнала после даунгрейда, если бы он завышался + n Дб,  проблема бы решилась для многих, у кого нет нативной поддержки долби в телевизоре. Все-таки основная функция реса, она, на мой взгляд, должна быть по-максимуму унифицирована. А так получается, танцы с бубном, а толкового решения нет.