У меня ощущение,что про разные ютюбы идёт разговор.Плагин YouTube от
Taapat использует системные настройки языка.А встроенного YouTube TV не должно быть при установке чистого имиджа,на гите он собирается только для установки с фида.Там вроде английский и немецкий есть,но не уверен точно нет возможности проверить.