они куда то убрали или не доделали вот это
Всё там доделано и всё работает. В свежих версиях OpenATV кардинально переработан Мультибут, работает он сейчас по другому.
Ваша проблема в том, что Вы не читаете форум в целом, зашли в тему своего ресивера и отсюда ни шагу а ведь команда OpenATV изменила Мультибут для всех марок ресиверов а не только для Вашего и во многих темах уже об этом давно писалось.
Хотел опенатв 6.3 и опенпли 7.1 поставить.
При основном имидже OpenATV во флеш-памяти ресивера OpenPli в Мультибут Вы просто так не поставите, Вы его просто не увидите в списке. Надо схитрить а вот как предлагаю Вам самому подумать, хотя и об этом на форуме писалось.
не конфликтуют ли программы DCC, DEdit при нескольких имиджах?
Это Вам следует самому выяснить а DCC пользоваться не советую, есть программы гораздо лучше и без глюков.