[global]
active = 1
log_udp = 192.168.1.122:514
log_size = 100
syslog = 0
debug = 0
daemon = 1

Попробуй так сделать
[global]               
active = 1
#log = /tmp/wicardd.log
log = ip компа на котором будешь лог смотреть
syslog = 1       
debug = 1

А если сделаешь так то будет писать лог в папку темп. Хороший вариант для проверки что логирование вообще работает.
[global]               
active = 1
log = /tmp/wicardd.log
#log = ip компа на котором будешь лог смотреть
syslog = 1       
debug = 1

Ну и в каждом ридере у меня есть debug = 1   Всё работает без проблем.
И доступ к веб интерфейсу. В браузере после IP:8888
[webif]
active = 1
port = 8888
debug = 1