Если подключить HDMI на ТВ а потом с ТВ оптикой звук на АВ-ресивер это увеличет и усложнит схему доставки звукового сигнала до АВ-ресивера. А если HDMI на АВ-ресивер а потом изображение на ТВ то это увеличет и усложнит схему доставки изоьражения до ТВ. Такие высокочастотные сигналы как изображение и звук должны иметь наикрочайший путь от источника сигнала до приемника и наименьшее сопротивление при его передачи ради уменьшения их искожения. Поэтому оптимальный вариант HDMI на ТВ а оптическим кабелем звук на АВ-ресивер.