как прикрутить внешние субтитры для фильмов в медиаплеере ?

Если нужно срочно, то проще эти субтитры "вшить" в видеофайл.
Для MKV см.: MKVtoolnix 4.2.0. (MKVmerge GUI 4.2.0) РУССКАЯ ВЕРСИЯ ,
для MP4 см.: yamb

Ну а попозже может кто и подскажет какой-нибудь плагин.