Попробуй подобрать скорость и с буферами поиграй, чтобы лог нормально снимался и с этими параметрами шей.
Дима. получил ответ от китайца, сказал что виной в плохой работе RS232 флэш микросхема TC58NVG1S8ET (у меня правда другая). Может ее прошить с помощью JTAG?