Базовые настройки ресивера: Авторазрешение - отключен, Режим- 2160p, Частота - 50 Hz
Если смотрим запись с канала HD, то разрешение получается 1080.
Если смотрим запись с канала 4K то разрешение  получается 2160

fz800, Вы невнимательно прочитали моё сообщение. Прочитайте ещё раз.
Я указал базовые настройки ресивера: авторазрешение- отключен, но режим стоит максимальный  2160. Это означает, что при проигрывании любого контента до 2160 проблем не будет.
У Вас стоит режим - 1080. Вы хотите смотреть 2160.
И происходит "сброс" на 1080.
Себя мучаете понапрасну... Зачем тогда телевизор с возможностью просмотра 4K ?  Кстати, марку телевизора укажите пожалуйста, если Вам это не трудно.
На всякий случай.