Все эти папки вы также можете добавить в настройках менеджера ПО, с ним сделать резервную копию настроек, а после установки имиджа  восстановить настройки в проводнике.

Еще проще - штатно сделать копию используя плагин Управление ПО, при установке любой энигмы основанной на Опен-ПЛи с той же флешки на которую делали бекап при запуске первоначального визарда у вас тупо спросит - восстановить ли предыдущие настройки. Восстанавливайте и не танцуйте с бубном -)