Подробно описываю, что сделал:
Открыл "Главное меню" => "Система" => "Поиск каналов" => "Конфигурация тюнера". На экране отображается список тюнеров.
Спойлер   :
Тюнер0/0: Tuner3-C(T/T2/C)                                           Прямое подключение
Тюнер0/1: Tuner1-Sat                                                                            Выкл
Тюнер0/2: Dummy DVB-S                                                                        Выкл
Выбираю Тюнер0/0: Tuner3-C(T/T2/C). Нажимая стрелки "<" ">" можно включить или выключить тюнер.
Нажимая красною кнопку вхожу в "Параметры тюнера":
Спойлер   :
Кабельное                                                                             Не определено
Нажимая стрелки "<" ">" можно выбирать разные значения: "Не определено" или большое количество названий кабельных провайдеров.

Я снова задаю вопрос, как переключать режим тюнера между "Кабельный (DVB-C)" и "Эфирный (DVB-T/T2)"?

Я не знаю  какой версией вы пользуютесь?  Если 1.60   то  там ещё  не было .
Нажимая красную кнопку вхожу в "Параметры тюнера":    вот тут  должно   стоят  DVB-Т  и   кнопками < >    можно  выбрать DVB-C .
"Не определено"  у меня такого  нету.

schpuntik, Версия 1.64. Ресивер GI Avatar2 (STi7162)