Команда работает только со смонтированной флешкой. Если команда
mount | grep sda1
ничего не выдает, то флешка не смонтирована.
Монтируем:
mkdir /tmp/1 && mount /dev/sda1 /tmp/1
Ну и далее ту длинную команду.
Еще раз повторю - метод для энтузиастов, возможны баги, и полученный образ можно будет открыть только в linux, виндовские программы его не откроют.